Levante Catering

Speisekarte

Entdecken Sie unsere kulinarische Vielfalt

Hummus Klassisch
Highlight Vegetarisch

Hummus Klassisch

Cremiger Kichererbsendip mit Tahin, Zitrone und Olivenöl, serviert mit frischem Fladenbrot.…

€3.50 pro Person
Mind. 10 Portionen
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Kibbeh
Highlight Fleisch

Kibbeh

Knusprige Bulgurklöße gefüllt mit aromatischem Lammhack, Zwiebeln und Pinienkernen.…

€6.50 pro Person
Mind. 20 Portionen
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Caesar Salat
Vegetarisch

Caesar Salat

Klassischer Caesar-Salat mit Parmesanspänen, Croutons und hausgemachtem Dressing.…

€5.00 pro Person
Mind. 10 Portionen
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Rinderfilet
Fleisch

Rinderfilet

Saftiges Rinderfilet, nach Wahl gebraten, mit Rotweinreduktion und Saison-Gemüse.…

€16.00 pro Person
Mind. 10 Portionen
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Baklava
Highlight Fleisch

Baklava

Knuspriges Blätterteiggebäck mit gehackten Pistazien und Rosenwasser-Honig-Sirup.…

€4.00 pro Person
Mind. 20 Portionen
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Fattoush Salat
Vegetarisch

Fattoush Salat

Frischer Levante-Salat mit knusprigen Brotchips, Minze und Granatapfelmelasse.…

€4.00 pro Person
Mind. 10 Portionen
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Shawarma vom Lamm
Highlight Fleisch

Shawarma vom Lamm

Langsam gegrilltes Lammfleisch mit orientalischen Gewürzen, Knoblauchsauce und frischem Gemüse.…

€8.50 pro Person
Mind. 20 Portionen
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Pilz-Risotto
Vegetarisch

Pilz-Risotto

Cremiges Arborio-Risotto mit Waldpilzen, Parmesan und frischem Thymian.…

€7.50 pro Person
Mind. 10 Portionen
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Hähnchen Supreme
Fleisch

Hähnchen Supreme

Zartes Hähnchenbrust-Filet mit Champignon-Rahmsauce, Kartoffelgratin und Gemüse.…

€9.00 pro Person
Mind. 10 Portionen
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Umm Ali
Highlight Fleisch

Umm Ali

Ägyptisches Brotpudding-Dessert mit Blätterteig, Sahne, Nüssen und Rosinen.…

€4.50 pro Person
Mind. 15 Portionen
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Baba Ganoush
Highlight Vegetarisch

Baba Ganoush

Geräuchertes Auberginenpüree mit Tahin, Knoblauch und frischen Kräutern.…

€3.80 pro Person
Mind. 10 Portionen
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Mansaf
Highlight Fleisch

Mansaf

Das jordanische Nationalgericht: zartes Lammfleisch auf Reisberg mit Jameed-Sauce und Mandeln.…

€12.00 pro Person
Mind. 20 Portionen
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Knafeh
Highlight Fleisch

Knafeh

Traditionelles Levante-Dessert mit feinen Teigfäden, Weichkäse und Zuckersirup.…

€5.00 pro Person
Mind. 20 Portionen
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Warak Dawali (vegetarisch)
Highlight Vegetarisch

Warak Dawali (vegetarisch)

Zarte Weinblätter gefüllt mit Reis, Kräutern, Tomaten und feinen Gewürzen.…

€5.50 pro Person
Mind. 15 Portionen
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Orientalische Grillplatte
Highlight Fleisch

Orientalische Grillplatte

Auswahl an gegrillten Köstlichkeiten: Kofta, Shish Tawook, Lammspieß und mariniertes Hühnchen.…

€14.00 pro Person
Mind. 15 Portionen
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